猪一般4-5月龄达到性成熟，6-8月龄就可以初次配种。妊娠期短，只有114天。猪是常年发情的多胎高产动物。小母猪1岁时或更早可以第一次产仔，经产母猪1年能分娩2胎，若缩短仔猪哺乳期，对母猪进行激素处理，可达到2年5胎或1年3胎。
一般而言，我国猪种的共同特点之一是繁殖力强，3月龄左右公猪开始产生精子，母猪开始发情排卵，比西方品种早3个月。如梅山母猪的初情期通常为75~85日龄，在正常饲养条件下，6~8月龄即可初次配种，1岁时可第一次产仔。据报道，太湖猪在7月龄时就有分娩的。
在繁殖性能方面，太湖猪是全世界已知猪品种中产仔数最高的一个品种。据统计，母猪头胎平均产仔数12.14头，2胎14.88头，3胎和3胎以上15.83头。1982年2月17日，浙江省江阴市月城公社种猪场—头二花脸母猪和梅山公猪配种后，产下第8胎，产仔数达42头，产活仔数40头，初生窝重达29.6千克，创造了一胎产仔最多的记录。经产母猪平均每胎产仔10头左右，比其他家畜要高产。
母猪卵巢中有卵原细胞11万枚，但在它一生的繁殖利用年限内只排卵400枚左右，母猪一个发情期能排卵12~20枚，而产仔数常只有8~10头。公猪一次射精量200~400毫升，其中含精子数200亿~800亿个。由此可见，猪的繁殖率并不算高，但繁殖潜力很大。实验证明，通过激素处理，可使母猪在一个发情期排卵30~40枚，个别母猪有高达80枚的。因此，只要采取适当措施，改善营养，饲养管理得当及采取先进的选育方法，就有可能提高母猪的繁殖效率。
由于猪的性成熟早，妊娠期和哺乳期均较短，因而世代间隔也短，一般平均为1.5~2.0年。若采取适当措施，从头胎仔猪中选择优良个体种猪进行繁殖，则世代间隔可缩短为一年，即一年一个世代，这点是迅速增殖猪群头数，加快育种进程及提供肉品的最有利条件。同时，由于猪的繁殖力强，短期内可增殖大量后代，1头母猪年产2胎，春季的仔猪当年可配种产仔，一年内就能增殖后代70多头，达到三代同堂。
痩肉型猪同样具有多胎高产、世代间隔短的特性，但性成熟和体成熟则较晚些，沉积体脂的能力也比其他猪迟。
