“我做了一个梦，梦见我那个水稻长得比高粱还高，穗子比扫帚还长。太阳晒起来，我跟我的同事就坐在那个稻穗下乘凉……”10月16日是第41个世界粮食日今天，我们很难不想起他——袁隆平当风吹过稻田当满园都是稻花香当碗里有热腾腾的米饭当山河无恙饥荒远离我们总是会想起他想起这个让全中国人民能够吃饱饭吃好饭的人200秒看袁隆平与水稻的60年。来源：新京报1953年8月袁隆平大学毕业服从全国统一分配到湖南省怀化地区的安江农校任教同年，他被分配到偏远落后的湘西雪峰山麓安江农校教书20世纪60年代初中国遭遇三年自然灾害看到有人饿倒在路边、田埂边和桥底下袁隆平被这些景象深深刺痛立志用农业科学战胜饥饿于是，他转而从事国家最需要的水稻育种工作1961年7月的一天袁隆平发现一株稻株籽粒多达230粒他推算，用这个稻株做种子水稻亩产会上千斤而当时高产水稻才不过五六百斤新华社记者孙忠靖摄当时，世界权威遗传学认为水稻不具有杂交优势然而，袁隆平经过在试验田不断选种在1964年发现一株“天然雄性不育株”此后，他耗时9年杂交水稻“三系配套法”终于成功比常规稻增产20％左右实现了杂交水稻的历史性突破新华社记者王平摄从1976年到1987年中国杂交水稻累计增产1亿吨以上每年增产的稻谷可养活6000多万人中国成为世界第一个在生产上成功利用水稻杂种优势的国家新华社记者蔡国胜摄2004年《感动中国》给袁隆平的颁奖词曾写道“他是一位真正的耕耘者。当他还是一个乡村教师的时候，已经具有颠覆世界权威的胆识；当他名满天下的时候，却仍然只是专注于田畴，淡泊名利，一介农夫，播撒智慧，收获富足。他毕生的梦想，就是让所有的人远离饥饿。”新华社记者殷菊生摄2020年，我国谷物自给率超过95%中国人均粮食占有量达到470公斤左右比1949年新中国成立时的209公斤增长了126%水稻以约占粮食总面积25%的播种面积贡献了近32%的产量其中50%左右是杂交水稻这些粮食，养活了数亿人新华社记者赵众志摄在我们欢喜不用挨饿的当下袁隆平也敲响了警钟中新社记者杨华峰摄曾经历过粮食短缺的痛苦袁隆平这一代人对于粮食格外珍爱2013年，袁隆平接受采访时说“我们辛辛苦苦地钻研来提高水稻产量每亩提高10斤、5斤都是很难的提高了单产之后呢，又浪费了‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’浪费不但可耻，更是犯罪”袁隆平一直有一个梦想这个梦，正在慢慢成为现实近日，15亩“巨型稻”在重庆市大足区拾万镇长虹村试种成功，预计亩产可达1600斤以上。据了解，这批“巨型稻”的高度是常规稻的两倍，平均每蔸水稻植株高2米左右。“巨型稻”不仅有粗壮挺拔的稻秆，还耐淹涝、耐盐碱，而且能为植株带来充分的营养，为水产、哺乳类动物遮阴避凉提供最佳栖息场所。“巨型稻”所在的稻田还可以蓄水，通过“稻鱼共生”项目帮农民增产增收。如今袁隆平的“禾下乘凉梦”正在一步步实现而他却再也无法看见袁隆平院士去世，长沙全城送别。来源：晨视频2021年5月22日在创造了一个又一个奇迹后这位九旬高龄还奔忙于田间地头的老人安详地离去永远地离开了我们翻开课本我们能看到他的照片他和水稻总是在一起无论岁月留下多少痕迹走过万家烟火的夜晚家家飘起饭菜香我们又会时常念起他从吃饱每顿饭到端牢中国人的饭碗这条路上遍布他的足迹纪念袁隆平最好的方式就是珍惜每一粒粮食在第41个世界粮食日之际我们向大家发出倡议“一粥一饭，当思来之不易半丝半缕，恒念物力维艰”“珍惜粮食从当下做起从每一次光盘行动做起”来源：新华每日电讯