近期在全县范围内开展了第三批县级非物质文化遗产代表性项目名录的申报工作经过专家评审委员会评审社会公示和复审确定第三批县级非物质文化遗产代表性项目共14项现予公布

　　博兴县第三批县级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单排名不分先后序号项目名称保护单位1淡水鱼传统制作技艺湖滨大酒店2博兴掐椒制作技艺博兴县文化馆3曹营狗肉制作技艺博兴县文化馆4贾老大酱牛肉加工技艺山东贾府食品有限公司5邵氏祖传验方炮制技艺博兴县文化馆6剪纸技艺博兴县文化馆7豆瓣酱手工加工技艺山东央博文化传播有限公司8寨卞黑膏药制作技艺博兴县湖滨镇寨卞村9条编家具技艺鑫锦华藤业10老粗布加工技艺山东千乘锦家纺有限公司11董公酒酿造技艺山东董公酒业有限公司12琉榴圆芝麻香油味鸭蛋加工技艺博兴县琉榴圆禽蛋专业合作社13郭城栏儿故事博兴县文化馆14辛张梅花拳博兴县文化馆曹营狗肉湖滨淡水鱼董公酒十二生肖剪纸我县历史悠久文化资源丰富以非物质形态存在的我文化遗产种类繁多形式多样体现了博兴人民的想象力创造力和审美情趣截止目前我县共有国家级非物质文化遗产3项省级非物质文化遗产6项市级非物质文化遗产22项县级非物质文化遗产95项非物质文化遗产项目总数居各县区第一

　　为将非物质文化遗产融入现代生活服务于构建和谐社会让非物质文化遗产有存放和展示的地方对那些珍贵的非物质文化遗产普查资料和实物进行妥善保管和展示宣传我县文化馆内的非遗展馆正在积极建设力争成为传承和展示民族民间艺术的中心有力地推进全县非物质文化遗产保护工作成为宣传博兴深厚历史文化底蕴的城市名片

　　重点来了小编特意为您介绍本次第三批县级非物质文化遗产项目中的几个优秀代表

　　耿延祯剪纸技艺纸的发明是在公元前的西汉时代公元前6世纪唐代剪纸已处于大发展时期明清时期剪纸手工艺术走向成熟并达到鼎盛时期20世纪40年代以现实生活为题材的剪纸开始出现新中国成立后在百花齐放推陈出新文艺方针的指导下艺术家们创作了大量表现社会主义新人新事的新剪纸开拓了剪纸创作的道路也丰富了中国民间装饰美术的形式和内容传承人耿延祯熟谙各种剪纸技艺同时与蓝印花制版结合逐渐形成别具特色的风格整体上作品更具多样性也更加灵动秀美代表作有装色剪纸水浒一百零八将熏色剪纸孔子肖像衬色剪纸万寿团字撕纸虎帽娃娃拼色剪纸京剧脸谱单色剪纸茶圣陆羽品茶图洇色剪纸连年发财

　　湖滨淡水鱼制作技艺山东省博兴县是淡水鱼生产和传统烹饪核心区域始于1992年的湖滨大酒店就坐落在被誉为北国江南鱼米之乡的麻大湖畔有着30年发展历程的湖滨大酒店在继承发扬麻大湖淡水鱼传统烹调中逐步发展始终围绕湖区特色淡水鱼上做文章下功夫经多年的技艺传承红烧甲鱼鳝鱼蒲菜汤面子椒水煎鲫鱼已经成为博兴淡水鱼的传统特色代表菜品

　　郭城栏儿故事郭城栏儿原名叫郭同连是博兴县人一说是北关人一说是西隅人他生活在清朝初期他的幽默笑话故事是人们茶余饭后的首选话题在博兴县乃至整个滨州市流传不衰一直到现在

　　郭城栏儿故事内容丰富贴近生活主要内容是伸张正义鞭鞑邪恶郭城栏儿拉屎一尖盘讽刺了见利忘义的差役这是我拉的红腰带对诗先生没人场子等多篇讽刺了嫌贫爱富的势力先生咬了口果子变了味讽刺了骗人的算命先生撇东占西看风水等贪财的地主绝交等鞭打了不孝之子上了阵候则是教育人们要懂礼貌每个故事都表现了意重正能量在歌颂正义鞭鞑邪恶的过程中让人们捧腹大笑郭城栏儿的故事是人们精神生活中的一道丰盛的美餐

　　辛张梅花拳中国武术历史悠久流传在博兴县店子镇辛张村的梅花拳就是一个具有独特技击风格特点的拳种据家族谱系人物记载博兴县店子镇辛张村梅花拳始于1706年由少林武僧赖杰三所传少林寺高僧赖杰三身负重案避实躲难流落于辛张村身感辛张人诚实善良将一身少林武学传授给了辛张村人清末博兴县店子镇辛张村当时社会局面混乱武派势力割据一方匪兵四起民不聊生为保村庄之安全村首事张聪理事者张大浩在村内扩建三处拳房全村老幼兴起练拳热这一习俗相传至今一代一代将梅花拳传承下来至今已有400多年自清代以来辛张村梅花拳长盛不衰村中老幼习武练拳形成了民风每天夜晚习武逢年过节均进行武术和舞狮的演练传授均在本村内进行一九三五年开始由老习武人张元吉张光春张殿荣等人帅领拳房的三队人即武术队锣鼓队舞狮队以武会友打拳卖艺走街串巷开始向外传播1983年经博兴县文化局批准博兴县店子镇辛张村成立了博兴县业余武术馆期间培养了一大批优秀学员辛张村梅花拳技术体系包括基本功法徒手单练器械套路对练套路动作刚中带柔出拳威猛有力刚烈技击讲究攻防兼备连攻带防让对方无力接招应对的实用特点该拳具有较高的防身自卫强身健体的功能价值同时具有较高的文化价值和历史价值