泉州是一个民俗民风十分淳朴丰富的地方泉州的历史文化积淀极其深厚民俗现象具有特别浓郁的民族特色关公信仰是泉州民间百姓历经千年以泉州民间的风俗习惯为基础和出发点而创造发展起来的除了一般的敬神仪式外这种信仰别具特色的习俗表现在一是做关帝生每年农历五月十三为关帝圣诞民间称为夫子公生日还有每年春秋二仲月吉日致祭致祭之日迎春门不许挑腥荤运便尿出入

　　关帝庙至礼乐亭天棚相连参与祭祀人员斋戒三天在礼乐局演习是日礼乐局钟鼓和鸣祭祀开始司仪唱仪乐生舞生依次走入正殿按方位立定奏乐舞拜官绅董事列队礼拜

　　主祭者由德高望重者充任敬诵祝文古乐沉雄奉献尽礼如观古代祭帝礼乐令人肃穆起敬关帝的祀典是随着关帝封号的升高而升高的

　　其祭祀之隆重盛大实始于明代后期当时关羽已封为关圣帝君关羽于明万历间进爵为帝庙称武庙与孔子之文庙并称因此其祀典经过不断升华完备便与祭孔子等同了

　　二是抽签问卜关帝在信徒心中是神通广大有求必应的万能之神人们到庙顶礼膜拜大多是为解决个人在现实生活中遇到的各种各样的困惑

　　泉州关帝的诗签尤为著名关帝的诗签共有一百首不知起于何时何人所写篇篇都是优美的诗句读起来琅琅上口给人以美的享受泉州关圣帝灵签比起其他寺庙的要好得多

　　似出于文人之手既通俗化口语化又有诗的格律和雅致风格独具人们在抽签问卜的过程中还能收到一些独特意外效果

　　这一百首诗内容上起尧舜下止明代诗签内容既反映了某些历史事实又寓劝善诫恶之义至于诗章读起来回味无穷不乏佳句泉州关帝诗签真可谓是独特的别具一格的诗签

　　三是关帝巡狩这是最能表现关帝的威灵显赫和民众对他的肃穆敬畏的事件即关帝的巡狩俗叫游境

　　巡狩活动一般三日泉州历史上关帝的几次巡狩都是在严重的天灾人祸降临泉州的情况下举行的

　　其仪式之隆重民众之虔诚盛况比帝王驾临有过之而无不及历史上最近一次关帝巡狩就发生在民国三十五年1946年那年泉州鼠疫流行遍及郊区邻县

　　因政府腐败无力驱灾保民老百姓只能求之于关帝于是关帝巡狩的盛典也就产生了这种富有神奇色彩的关帝民间信仰活动可谓独具民俗性