人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：这是一个快被人遗忘的日子，如果不是听到鞭炮声，或许我也已经忘了。寒衣节，也叫祭祖节，在每年的农历十月初一，谓之“十月朝”。它和清明节、中元节，并称为一年之中的三大“鬼节”。这个节日，历史悠久，在《礼记·月令》中描述的周代腊祭情形中就出现过。据考证，早在周朝时，农历十月初一是腊祭日，这天要举行隆重的祭祀活动。古代的文人对这个节日也很看重，关于寒衣节的诗词也特别多，比如唐代沈彬的《吊边人》就有写到：“杀声沈后野风悲，汉月高时望不归。白骨已枯沙上草，家人犹自寄寒衣”。除此之外，七律·寒衣节也有记载：“从来此节无关我，今岁奈何煎碎心。十字街头西北望，三更露下梦魂侵。星因朔气寒椿树，儿送棉衣并羽衾。化去纸钱时绕我，依依应是两牵襟。关于这一节日有很多的风俗习惯，农历十月初一，老辈传下来的习俗别丢，做好5件事，生活顺顺利利。到底是哪5件事呢？第五：烧寒衣提前把供品准备好，还要买一些冥币以及香箔，五色纸是不能烧的，也就是红、黄、蓝、白、黑这5种颜色，中间一般会夹一点棉花，等到中午吃完饭以后，收拾好东西，派几个晚辈去上坟烧寒衣，年纪大的是不用去的。第四：拜祭祖先到了坟前，把供品摆上，点上香，然后放鞭炮，接着就开始祭拜，而且在烧寒衣的时候，一边还要念叨一下，比如说：“某某，保佑谁谁干嘛”，当然这些都是一些美好的寄托和愿望，有的求财有的求平安，等等。第三：吃面条做过的传统节日都离不开吃，这一天祭祀完以后，回家以后还要吃点面条，这个可以是荞面、筱面等，因为寒衣节到了，天气会变得特别的寒冷，这个时候就需要吃点面条，起到暖身的作用，而且面条也好消化，能够使得再接下来的生活中顺顺利利。第二：生火农历的10月很多地方都已经变冷了，北方甚至还开始出现大雪，这个时候，家里的男人们，要整理与喜爱火炉还有烟囱之类的，处理好以后，要试着生火，保证天寒地冻的时候，能够顺利取暖，过一个舒服的寒冬。第一：放路灯放路灯，具体的做法就是在门口路边放置灯盏，意为为鬼魂照明，俗称“放路灯”，当然这个很多只是在农村流行，现在很多地方已经看不到这个风俗了。虽然带有一定的迷信色彩，但是也突出了中国传统文化中的“孝”。农历十月初一，记住“寒衣节”要做5件大事，寄哀思，愿一切安好。这一天被很多人给遗忘了，事实上老传统还有很多，而且各个地方也都不太一样，但都围绕这几个方面来展开。烧寒衣，祭祀，吃面，生火以及放路灯。【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】